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在台灣真的很有口福,每一家特色糕餅都幾乎傳承到第二代,都是五、六十年的老店
才能在在獲得老饕們叼蠻的味蕾~
據了解漢坊(前身為凱凰林)已經有六十年的歷史餅舖了,
店家第二代為了不讓老師傅的好手藝與美味失傳,特地再次接掌下來並發揚光大
漢坊引以為傲的就是中式糕餅:綠豆椪、小月餅、鳳梨酥等,進而創新了手工餅乾系列

Vanessa很幸運的可以品嚐到比起市面上的餅乾來說,很有特色的杏福燒
漢坊禮盒總是以典雅著稱,畢竟是傳承了六十年的老店,
包裝設計以磚紅印花作裝飾,隱藏著古典中國風,並帶點時尚感
附上相同色系的紙袋,大方有質感的整體設計是送禮的好選擇........


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而禮盒背面就是相關商品的原料與營養標示,詳細的說明了內裝物
內層分為6大格,每格放置了一片餅乾,共六個 杏福燒


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連餅乾的包裝外帶都很有中國復古風, 利用雲朵的印花簍空點綴了整體的典雅氣質
周邊的鋸尺紋讓品嚐者很容易可以撕開

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這雪白透明的包裝到底內含什麼呢!  哈~~就是30年前赴日取經的特色商品 杏福燒
成分:麵粉、砂糖、奶油、雞蛋、牛奶、杏仁片,保存期限30天
金黃色澤的餅乾表面在在吸引著Vanessa品嚐呢!!

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杏福燒是採兩層設計,經過老師傅獨特的手藝研發而成的新產品,全台獨一無二的好滋味
奶油選用紐西蘭進口安佳特級奶油,就是要繼續抓住消費者的味蕾
上層的油亮黃橙的杏仁與麥芽,藉由黃金比例的調配,慢慢熬煮出甜而不黏的好滋味
下層如同西式派皮般香酥綿密,將濃郁的奶油與麵粉絕佳比例混合,細火烘烤
整體呈現出來1:1的視覺饗宴,就已經佔領高分了


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層層堆疊的杏仁片都可以看到其真材實料。一口咬下上層的脆與下層的酥,融合一體~~
Vanessa個人還蠻喜歡這樣雙重口感的餅乾 (硬度與口感因人而異喔!.......)

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網站網址

http://hanfang.shop.mymall.com.tw/?member=af000027898

網友試用來源:通路王發燒鑑貨文

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